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Melancia

Melancia

A melancia (Citrullus lanatus) é uma planta anual da família das abóboras, cultivada por sua polpa vermelha saborosa, suculenta e doce. Difere em termofilicidade e resistência à seca, possui um tronco rastejante e ramificado de até 2-3 metros de comprimento, um grande fruto esférico. Existem 4 tipos conhecidos de melancia, todos nativos da África Austral, onde ainda são encontrados na natureza.

Esta melancia é produzida em países tropicais e temperados do mundo, os mais comuns na China, América e Rússia (região do Volga e várias regiões do sul). As melhores variedades da Rússia: Kamyshinsky, Astracã, monástico, Mozdok.

A melancia é uma baga? Palavras cruzadas experientes sabem melancia como uma baga. No entanto, os botânicos não concordam com essa definição. Consideram uma baga uma fruta com uma pele fina, enquanto a melancia tem uma pele bastante séria, pelo que recebeu a definição de uma baga falsa (para profissionais - abóbora).

As melhores melancias são Astracã. Em vez disso, o mais popular e famoso não apenas na Rússia, mas também no exterior. A frase "melancia de Astracã" há muito se tornou um nome familiar, aplicada à designação de qualquer melancia saborosa.

Uma melancia deliciosa é muito difícil de identificar. De fato, para isso, você precisa conhecer muitos segredos diferentes da escolha deste doce de frutas. Por exemplo, como a presença de uma mancha laranja escura ao lado de uma melancia, uma cauda seca, uma casca brilhante com a cor mais brilhante e mais contrastante, difícil de furar com o dedo, um som sonoro ao tocar na fruta. Também se sabe que quanto mais leve uma melancia, mais madura ela é.

Não há melancias sem sementes. Não no nosso tempo. Vários anos atrás, os cientistas americanos criaram uma nova variedade de melancia - pequena, com uma pele fina e sem sementes. Melancias sem sementes também são bastante comuns em Israel.

A polpa das melancias é excepcionalmente vermelha. De fato, existem melancias com carne amarela. É verdade que, no sabor e formato das sementes, elas lembram muito uma abóbora, o que pode não agradar a todos os amantes de melancia. A cor amarela da melancia apareceu após inúmeras experiências com as sementes da melancia selvagem, cuja polpa tem apenas uma cor amarela.

Melancia faz bem à sua saúde. O ácido fólico, apresentado na polpa de melancia como nenhum outro produto do mundo vegetal, tem um enorme impacto nos processos de formação de sangue e mantém um delicado equilíbrio de processos químicos no corpo humano. Além disso, a melancia possui propriedades diuréticas e tônicas, remove substâncias nocivas do corpo (por exemplo, aquelas das quais as pedras nos rins são formadas) e excesso de colesterol. O consumo a longo prazo de polpa de melancia ajuda a lidar com a gastrite crônica. A melancia também é útil para gestantes e mães atuais que estão amamentando seus bebês - reabastece a perda de água e ferro no corpo, tanto para a mãe quanto para a criança. Para os pacientes com diabetes, a melancia é praticamente a única doçura que eles podem comer sem prejudicar sua saúde frágil.

Melancia pode ser usada como cosmético. O mingau e o suco obtidos a partir da polpa da melancia têm um bom efeito sobre a pele seca, e a própria polpa congelada pode ser usada para tonificar a pele do rosto, pescoço e decote.

Cascas de melancia são inúteis. De fato, é possível preparar e tomar decocções de cascas de melancia secas durante todo o ano, que têm um efeito diurético menos forte que a polpa suculenta fresca. Além disso, você pode preparar um prato delicioso e nutritivo que agrada a adultos e crianças a partir de cascas de melancia - frutas cristalizadas.

Melancia pode remover acne e sardas. Para fazer isso, basta esmagar e moer as sementes de melancia com água na proporção de 1:10 e aplicar a composição resultante por 20 minutos nas áreas defeituosas da pele.


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