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Água mineral

Água mineral

A água mineral é uma água que contém oligoelementos, sais dissolvidos e elementos ativos. A água mineral também é adequada para uso externo, os banhos são feitos com ela, o trato respiratório superior e o corpo é lavado com ela.

A água mineral é abundantemente apresentada nas prateleiras de nossas lojas e pode ser comprada e levada livremente em casa. Alguns dos equívocos mais populares sobre água mineral valem a pena desmascarar.

A água mineral pode ser consumida apenas sob recomendação de um médico. Atualmente, diferentes tipos de água mineral entram nas garrafas. Pode ser uma sala de jantar médica ou apenas uma cantina. E eles devem ser distinguidos, porque os produtos são diferentes. Não há restrições para o uso de água de mesa, mas é melhor não usar a variedade de mesa médica regularmente. Geralmente é recomendado por um médico para fins terapêuticos. Não há armadilhas na escolha da água de mesa, mas são necessários requisitos adicionais e numerosos para a água para terapia.

É melhor comprar água mineral em recipientes de vidro do que em plástico. Os recipientes de plástico têm vantagens inegáveis ​​- são mais fáceis de transportar e são selados. Se houver presença de tereftalato de polietileno na composição, o recipiente será inofensivo. Sob condições normais, quando a água é armazenada, nada é liberado nela. Mas em meados dos anos 90, quando os recipientes de plástico estavam apenas começando a aparecer em nosso país, os fabricantes costumavam usar cloreto de polivinila (PVC). Nesses recipientes, após três meses, a concentração de substâncias nocivas excedia os limites permitidos. A água começou a cheirar desagradável. Muito provavelmente, foi então que esse mito nasceu. As pessoas se preocupam com garrafas de plástico. Hoje existe um problema assim. As empresas de panfleto podem usar a opção mais barata para suas embalagens. Eles podem pagar, desaparecendo mais rapidamente do que as autoridades reguladoras podem alcançá-los. Fabricantes sérios não se permitirão produzir recipientes de PVC. É por isso que vale a pena escolher empresas confiáveis ​​que estão no mercado há muito tempo. Os cientistas testaram a condutividade elétrica e a radiação magnética da água mineral em diferentes recipientes. Verificou-se que no plástico, o líquido é mais estável. Isso refuta o mito bem estabelecido da superioridade do plástico. Em geral, a escolha da embalagem depende fortemente da mentalidade das pessoas. Então, na Alemanha, o plástico é escolhido por 5% das pessoas, e na América - 80%, no Brasil, em geral, 97%. Os motivos estão no histórico de embalagens. Na Europa, começaram a derramar água mineral a partir de meados do século XIX, naturalmente, em vidro. Mas no Brasil, esse produto apareceu apenas na década de 1960, quando mais embalagens tecnológicas chegaram ao mercado.

Água mineral é o mesmo que água com gás. Vale a pena separar esses dois conceitos. A mineralização implica a presença de sais de cálcio, magnésio e potássio. A aeração implica a presença de CO2 no líquido. Existem razões pelas quais a água mineral é carbonatada. Os principais fabricantes fazem isso para melhorar o sabor do líquido. Mas alguns fabricantes, que não garantem a qualidade de seus produtos, tentam matar microorganismos com gás. É por isso que vale a pena escolher marcas de produtos comprovadas.

Água mineral gaseificada é prejudicial. Até Paracelso disse que qualquer substância pode se tornar venenosa. É apenas uma questão de quantidade. A tradição do consumo de água gaseificada ou não gaseificada também desempenha um papel. Assim, no Oriente Médio ou na África, a água engarrafada apareceu apenas recentemente. Lá, poucas pessoas estão interessadas em sua versão carbonatada. Mas na Europa Oriental, essa água é usada regularmente por 65-70% dos cidadãos. Água mineral com gás não prejudicará uma pessoa saudável, você só precisa saber quando parar. Essa água funciona bem para diluir o vinho. Muitas pessoas acham a água gaseificada mais saborosa em geral. Muito também depende de como a água é carbonatada. Se isso acontecer a uma temperatura mais baixa, os gases não serão visíveis. Ao mesmo tempo, a água terá um sabor agradável e amargo. Mas, recentemente, novas tecnologias entraram em ação que operam em temperaturas normais. Nesse caso, após a liberação de gases, nenhum sabor residual de terceiros é sentido.

Água sem minerais é mais saudável. Temos que tomar água boa para fazer mal. Eles começam a processá-lo, passam por filtros, membranas, removem sais. A água destilada resultante lava o cálcio, piorando o bem-estar humano. Mas a alta mineralização também é prejudicial, causando doenças renais.

Você pode fazer água mineral você mesmo. Algumas pessoas tentam adicionar sais úteis à água purificada, tornando-a "mineral". Mas então não há necessidade de falar sobre qualquer naturalidade. Em condições artificiais, é difícil obter o mesmo produto e com a mesma composição que está presente na versão natural. É impossível recriar água mineral, a balança ficará perturbada de qualquer maneira. Testes foram realizados para provar isso. O cálcio é absorvido da água natural duas vezes mais que do destilado com a mesma quantidade de minerais.

A água mineral pode ser obtida em qualquer lugar, a qualidade depende apenas da profundidade do poço. A qualidade da água natural depende de quais camadas de água são extraídas. Como estão em profundidades diferentes, a água em diferentes territórios não é a mesma. Também vale a pena considerar a composição do solo, nem todos podem purificar bem a água. É ingênuo pensar que a qualidade da água aumenta com a profundidade do poço. Também é necessário levar em consideração a situação ecológica da região. O solo acima da fonte de água é uma espécie de escudo no caminho de retorno da água. Mas se por muitos anos as águas industriais e os venenos agrícolas penetraram no solo, a pureza da água não pode ser esperada. Em profundidade, a água está sob pressão, o que ajuda a dissolver oligoelementos. Mas entre eles pode haver prejudiciais. Ambientalistas descobriram que traços de nitratos, fosfatos e pesticidas são encontrados a uma profundidade de 700 metros. Encontrar boas fontes é difícil. Na Ucrânia, há muitos deles nos Cárpatos, onde não há muita indústria e uma carga fraca no solo. E em Morshyn, a água sai pela gravidade. Portanto, a natureza toma cuidado para não bombear água com bombas, mas entregá-la a uma pessoa imediatamente do lado de fora.

Os antibióticos são adicionados à água mineral não carbonatada. Segundo o mito, é assim que é alcançado o armazenamento a longo prazo de líquido. A lenda apareceu recentemente. Na América, foi realizado um estudo sobre o conteúdo de antibióticos e agentes hormonais na água natural e na torneira. As medições foram realizadas em cem cidades. Descobriu-se que existem muito poucos antibióticos na água da torneira. Mas a mesma pesquisa não encontrou vestígios de tais substâncias na água engarrafada. Mas essas informações sobre estudos estrangeiros não apenas chegaram até nós, mas também transformaram. Não faz sentido adicionar antibióticos à água mineral engarrafada. Não apenas não existe remédio universal para todos os microorganismos, mas também seu uso dobraria o custo do líquido. E a água não gaseificada é armazenada por um longo tempo por outro motivo. Os micróbios não podem se reproduzir espontaneamente, eles precisam entrar no frasco pelo lado de fora. Com uma boa cultura de produção, isso é impossível. Os melhores fabricantes colocam água subterrânea limpa em recipientes livres de microrganismos patogênicos. Do ambiente, eles também não conseguem entrar no líquido, porque nas oficinas o ar é desinfetado com lâmpadas bactericidas. É dada atenção às roupas dos funcionários e à limpeza de garrafas e tampas.

A água mineral não passa por processamento adicional. A água mineral oferecida para venda pode ser natural e preparada. E há diferenças significativas entre os dois. A água natural vem de uma fonte subterrânea natural. No entanto, é necessário extremo cuidado durante a extração para preservar todas as propriedades físicas e químicas do líquido. Possui sais minerais próprios e outros elementos químicos. Ao entrar no poço, a temperatura da água é estável. É engarrafado perto do local de extração. O tratamento dessa água é apenas mecânico, sua composição inicial não muda. Mas a água preparada sofre algumas mudanças externas em sua estrutura natural. Pode ser tanto mineralização artificial como desmineralização, tratamento ultravioleta, purificação química e osmose reversa. Nessa água, os minerais podem ser de origem natural e adicionados artificialmente.

A água mineral é prejudicial aos atletas. Durante o exercício, é necessário beber líquidos para restaurar o equilíbrio hídrico do corpo. Muita atividade física leva a uma perda de líquido, sem que os músculos enfraquecem. E exercícios secos têm um efeito menor. Os principais minerais para o trabalho do corpo do atleta são cálcio e magnésio. O primeiro fortalece os ossos, ativa enzimas e normaliza a função cardíaca. Mas o magnésio ajuda a acumular energia nos músculos, assimilar proteínas e melhorar a circulação sanguínea nos tecidos. A água mineral com esses elementos ajudará os atletas a melhorar seus processos metabólicos.

A água mineral pode ser consumida continuamente para saciar sua sede. Parece que a água mineral pode saciar sua sede e trazer benefícios para o corpo ao mesmo tempo. De fato, o corpo humano ainda precisa de mais água potável comum, que pode ser substituída periodicamente por água mineral. Sim, e ainda é diferente. Saciar sua sede com uma variedade medicamentosa é tão prejudicial quanto tentar superar a fome com comprimidos para dor de cabeça. De fato, nessas águas minerais, a concentração de sais é 5-7 vezes maior que a norma. Você só pode falar sobre os benefícios das pessoas que têm certas doenças. Mas uma pessoa saudável que tome regularmente água mineral medicinal será prejudicial. É melhor saciar sua sede com água da mesa, mas ser tratado com água mineral curativa.

A água mineral deve ser bebida em sua forma pura. Às vezes, a água mineral faz você se sentir enjoado, mas não há outras opções para saciar sua sede. Nesse caso, vale a pena preparar bebidas saborosas e saudáveis ​​com base. Você pode adicionar suco de frutas à água mineral, na proporção de dois para um. Você pode compor bebidas usando purê de frutas, agitando-as, suco, gelo e água em uma coqueteleira. Se não houver outra saída, como beber água mineral gaseificada, pelo menos gases devem ser liberados a partir dela. Eles sairão completamente da garrafa em 2-3 horas.


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