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Os pais geralmente esperam o momento em que podem começar a complementar os alimentos. Mas para muitos pais e mães, essas inovações na vida de uma criança estão repletas de desafios consideráveis.

Isso ocorre devido às inúmeras fontes de informação. O que você deve dar ao seu bebê - suco ou purê? Alguém recomenda a introdução de novos alimentos gradualmente, enquanto alguém considera essa abordagem obsoleta e recomenda dar porções completas.

Mães pobres ficam confusas com os muitos conselhos sobre comida. É por isso que é necessário desmascarar alguns dos mitos comuns sobre alimentação complementar e seguir a prática e o bom senso.

É necessário introduzir alimentos complementares assim que a criança tiver os primeiros dentes. Os livros clássicos sobre pediatria dizem que o primeiro dente deve entrar em erupção em uma criança nos primeiros seis meses de vida. Somente por que e a quem ele "deve" exatamente nessa data, com a qual o início da alimentação complementar está associado? Afinal, cada pessoa, e mais ainda uma criança, é individual. Quase todas as crianças se desenvolvem com desvios das normas clássicas. Alguém acaba tendo o primeiro incisivo aos 4 meses e há quem o tenha aos 1 ano de idade. É por isso que não há necessidade de se apressar ou se atrasar com alimentos complementares.

O principal indicador de prontidão de uma criança para alimentos complementares é a idade do bebê. Esta afirmação é apenas parcialmente verdadeira. Você não deve se envolver em uma variedade de laticínios clássicos em princípio aos seis meses de vida. Acredita-se que crianças com alimentos artificiais possam começar a experimentar alimentos para adultos um mês antes do que os bebês. A essa altura, o sistema digestivo da criança já está maduro o suficiente para estar pronto para digerir outros alimentos além do leite usual. Mas é necessário levar em conta não apenas a idade, mas também alguns outros indicadores. O bebê deve ter os primeiros dentes de leite, seu peso deve pelo menos dobrar em comparação com o que era no nascimento. O bebê deve estar ausente do reflexo de empurrar e já deve aprender a sentar, talvez com um pouco de apoio dos adultos. A criança deve conseguir desviar o olhar se não gostar da comida oferecida ou se já estiver cheia. Mas o critério mais importante é o interesse do bebê em novos alimentos. Supõe-se que ele observará com interesse como os adultos comem e tenta colocar pedaços de comida em sua boca.

Os sucos devem ser o primeiro alimento complementar para a criança. Há cerca de 15 anos, os sucos eram considerados a melhor opção para alimentos complementares. Foi recomendado até dar a partir dos três meses de idade. Isso se deve ao fato de a maioria das crianças comer alimentos artificiais. E as misturas naqueles dias simplesmente não continham o complexo necessário de nutrientes; portanto, era necessário um suplemento vitamínico. E o suco era mais percebido como uma bebida, e não como comida. Ou seja, eles simplesmente substituíram a água, dando-lhes muito de uma só vez. Acreditava-se que o suco é um pouco semelhante ao leite, por isso será mais fácil para uma criança se acostumar com essa inovação líquida em seu cardápio. Mas os pediatras notaram que os sucos irritam o estômago da criança, ainda jovem e levam a reações alérgicas. Isso não é surpreendente, uma vez que o líquido é essencialmente um aperto concentrado de várias frutas. É por isso que os sucos não são considerados o melhor ponto de partida para alimentos complementares. É melhor incluir na dieta purê de variedades de frutas verde-amarelas. Essa comida deliciosa realmente diversifica a dieta do bebê, pois contém muitas vitaminas, minerais e fibras alimentares, o que ajudará a digestão a estabelecer seu trabalho.

É melhor começar a alimentação complementar no verão. Faz sentido que no verão seja muito mais fácil incluir frutas e vegetais frescos em alimentos complementares. Mas nem todo mundo tem seu próprio jardim. E no verão é necessária uma coincidência de toda uma série de fatores: a criança deve ter seis meses de idade, ter seu próprio jardim. É por isso que os alimentos complementares não devem ser cronometrados para coincidir com nenhuma estação do ano, mesmo que férteis. Este passo deve ser iniciado quando a criança já tiver seis meses e precisar claramente de alimentos complementares.

As crianças com alimentos artificiais devem começar a se alimentar logo aos três meses e devem começar com cereais. Aqui dois mitos convergiram ao mesmo tempo. Acredita-se que crianças artificiais devam receber alimentos complementares apenas um mês antes, ou seja, entre 5,1 e 5,5 meses. E então você só precisa seguir a programação de alimentação complementar padrão. Primeiro, comece com purês de frutas e vegetais, depois introduza cereais na dieta e depois carne, ovos e biscoitos. É possível iniciar alimentos complementares com cereais somente se o bebê claramente não estiver ganhando peso.

É melhor introduzir o kefir em alimentos complementares o mais cedo possível. E esta afirmação também é uma ilusão. Não faz sentido discutir sobre os benefícios do kefir. Hoje, no entanto, existe um ponto de vista oficial de que este produto deve ser introduzido no cardápio infantil, a partir de 8 a 9 meses. Se você fizer isso antes, os bebês poderão atrapalhar o trabalho do intestino, o que implicará a formação de inflamação e irritação nas paredes. E de onde veio esse mito é fácil de entender. O fato é que, nos tempos soviéticos, o cardápio infantil não era muito diversificado, só se podia sonhar com iogurtes e frutas. Então eles começaram a usar o kefir como alimento complementar. Também deve ser entendido que naqueles dias havia cozinhas de laticínios onde o kefir especial era preparado, implicando seu uso por bebês. Hoje, o kefir para uma criança pode ser preparado em casa. E ao escolher esse leite fermentado na loja, você deve optar por um produto infantil especial.

Se uma criança recusa um produto, ela não gosta. Se a criança se recusar, por exemplo, a verduras, não dramatize a situação. Qualquer alimento complementar, mesmo que seja preparado com muito cuidado e com os produtos mais frescos, parece assustador e de mau gosto para o bebê. De fato, muitas vezes recusamos comida desconhecida para nós, sem tentar provar coisas obviamente não comestíveis. É por isso que você não deve forçar purê de batatas em uma criança. Isso resultará em gritar, chorar, cuspir comida e lavar os móveis. Se o bebê não quiser e não estiver pronto para aceitar alimentos complementares, que assim seja. Ele tem todo o direito a suas próprias preferências e sentimentos. E não há nada errado se os alimentos complementares forem substituídos desta vez pelo leite da mãe habitual. Vale lembrar que qualquer inovação na dieta afeta os bebês com muito mais força do que os adultos. Nesse caso, vale a pena demonstrar paciência - oferecer à criança outro vegetal, e aquele que é rejeitado, basta entregá-lo em uma semana. É possível que a opinião do pequeno já mude.

As próprias crianças sabem o que precisam comer. Não pense que as crianças têm algum conhecimento místico na gama de produtos. Eles mesmos não podem escolher a comida que melhor se adapta ao seu corpo. É por isso que os bebês precisam confiar em seus pais. Eles também lidam com a diversidade do menu. Hoje, os pais geralmente recorrem a alimentos complementares pedagógicos, quando a criança recebe um pequeno pedaço de comida do prato do pai ou da mãe.

Alimentos complementares não consumidos podem ser reaquecidos e reutilizados. Vale lembrar que a comida mais saudável é aquela que acabou de ser cozida. E crianças com menos de um ano não devem receber alimentos pré-aquecidos. E o bebê não precisa de muito, ele precisa de muito pouca comida. É bem possível fazer purê de batatas não a partir de uma fruta ou vegetal inteiro, mas de um pedaço. O aquecimento mata quase todas as vitaminas e oligoelementos; portanto, esses alimentos para o bebê serão praticamente inúteis. Os médicos não aconselham que a criança termine de comer e o purê em lata, mesmo que esteja na geladeira. Mesmo que a maior parte da comida seja deixada, é melhor para a mãe comê-la. As vitaminas que faltam chegarão à criança com leite. Será muito mais benéfico para ambos.

Sal, açúcar e especiarias são contra-indicados para crianças nessa idade. Açúcar ou canela parecerão ridículos na dieta de uma criança de seis meses de idade. Mas para uma criança mais velha, já por volta do ano, é bem possível adicionar um pouco de sal ou açúcar ao prato se eles se recusarem a comê-lo. Mas o sal não deve ser consumido mais do que meio grama e açúcar - quatro gramas. Mesmo especiarias como salsa ou endro são aceitáveis. Os verdes são melhor picados com um liquidificador para adicionar carne picada ou purê de batatas. Também é melhor pré-fervê-lo em água quente.


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